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Prestigiosa cadena hoteler

Estamos buscando Gerente de Alimentos y Bebidas

Buscamos un profesional con experiencia en la gestión y operación del área de Alimentos y Bebidas, con capacidad de liderazgo, orientación a resultados y enfoque en la excelencia del servicio.

Requisitos y conocimientos

Experiencia comprobada en posiciones de supervisión o gerencia en el área de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en restaurantes, catering, hoteles y eventos.

Experiencia liderando equipos de cocina, salón, bar, banquetes y/o servicio a la habitación.

Conocimientos y experiencia en manejo de presupuestos, control de costos e inventarios.

Experiencia en la gestión y negociación con proveedores.

Capacidad para supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.

Orientación al cumplimiento de objetivos, optimización de recursos y rentabilidad de la operación.

Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, organización y resolución de problemas